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            				食品安全活動
					
      
        
        
        
      
            
      
                
      
                    
      
                        索引號：
                        
      11152105329005800W/202405-00120
      		
                        組配分類：
                        食品安全活動
                    
      
                    
      
                        發(fā)布機構(gòu)：
                        根河市市場監(jiān)督管理局
                        主題分類：
                        市場監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管
                    
      

					                        
      
                            名稱：
                            根河市市場監(jiān)督管理局召開校園食品安全排查整治專項行動約談會
                            文號：
                            無
                        
      
                        
      
                            成文日期：
                            2024-05-22
                            發(fā)布日期：
                            2024-05-22
                        
      
					                
      
                
      根河市市場監(jiān)督管理局召開校園食品安全排查整治專項行動約談會
      
                
      
                    發(fā)布時間：2024-05-22 09:56
                    來源：根河市市場監(jiān)督管理局                    瀏覽次數(shù)：
                    
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為切實加強全市學(xué)校食品安全工作，不斷提高學(xué)校食堂管理員、從業(yè)人員安全責(zé)任意識，規(guī)范安全操作，維護(hù)廣大師生身體健康和生命安全。5月21日，根河市市場監(jiān)督管理局召開學(xué)校食品安全排查整治專項行動約談會。

      

      
會議通報了近期自治區(qū)檢查、旗縣互查等學(xué)校食堂檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，針對下一階段學(xué)校食堂自查整改工作和持續(xù)提高食品安全管理水平提出了具體要求。一是學(xué)校及幼兒園食堂要落實主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行“日管理、周排查、月調(diào)度”制度；二是食品總監(jiān)、食品安全員要從思想上強化認(rèn)識，擔(dān)負(fù)起主體責(zé)任，履行好職責(zé)，排查問題要扎實，不要走過場,風(fēng)險隱患排查做到應(yīng)查盡查、無死角、無遺漏;三是要嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗記錄制度；四是要規(guī)范操作行為，保證原材料加工制作、備餐分餐、食品留樣、餐用具清洗消毒等環(huán)節(jié)不出紕漏。

      

      
此次約談會是根河市市場監(jiān)督管理局對學(xué)校食品安全監(jiān)管工作的重要舉措之一，通過約談會深入傳達(dá)了食品安全相關(guān)政策要求和工作重點，使各學(xué)校及幼兒園食堂負(fù)責(zé)人充分認(rèn)識到食品安全的重要性，明確了自身的主體責(zé)任，增強“時時放心不下”的責(zé)任感，確保師生吃得更加安全、更加健康。