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為深入貫徹落實食品安全“兩個責(zé)任” 工作要求，切實保障人民群眾飲食安全，市委常委、紀委書記、監(jiān)委主任肖飛深入包保主體呼倫貝爾市公路通行費管理局好里堡收費站、內(nèi)蒙古冷極鹿酒業(yè)有限公司，開展了食品安全 “兩個責(zé)任” 包保工作一季度督導(dǎo)檢查。

督查檢查過程中，肖飛首先到內(nèi)蒙古冷極鹿酒業(yè)有限公司。在企業(yè)生產(chǎn)車間、倉儲區(qū)域等地，仔細查看了生產(chǎn)流程、原材料儲存、產(chǎn)品質(zhì)量把控等方面的情況。針對企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任情況，要求企業(yè)進一步完善食品安全管理體系，從源頭到終端，嚴格把控每一個環(huán)節(jié)。尤其要在“日管控、周排查、月調(diào)度” 工作機制上持續(xù)發(fā)力，確保食品安全風(fēng)險能夠早發(fā)現(xiàn)、早處置。

隨后，在呼倫貝爾市公路通行費管理局好里堡收費站，肖飛通過現(xiàn)場查看、與工作人員交流等方式，對食堂的“日管控、周排查、月調(diào)度” 記錄臺賬進行了嚴格檢查，詳細了解了該站是否建立健全《食品安全總監(jiān)職責(zé)》和《食品安全員守則》，并督促其保持生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境整潔以及人員衛(wèi)生。他強調(diào)，作為集體用餐單位，收費站要時刻保持高度警惕，將安全生產(chǎn)這根弦緊繃不懈，做到警鐘長鳴、常抓常管。全面落實食品安全主體責(zé)任，不放過任何一個可能存在的安全隱患，切實筑牢食品安全的堅實防線，堅決防止食品安全事故的發(fā)生。

最后，肖飛再次強調(diào)，食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是重要的民生問題。各級各部門要進一步壓緊壓實食品安全管理責(zé)任，推動政府屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任協(xié)同發(fā)力，形成齊抓共管的良好局面。監(jiān)管部門要強化食品安全風(fēng)險防控，加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為，營造安全放心的食品消費環(huán)境。同時，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要切實增強責(zé)任感和使命感，把食品安全作為企業(yè)發(fā)展的生命線，以更高標(biāo)準、更嚴要求抓好生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，為廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)、安全的食品，共同守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

此次督導(dǎo)檢查，進一步推動了食品安全“兩個責(zé)任” 在基層的落實，提升了包保主體的食品安全意識，為保障全市食品安全形勢穩(wěn)定向好奠定了堅實基礎(chǔ)。