| 索引號(hào)： | 11152105329005800W/202406-00091 |
組配分類(lèi)： | 食品安全活動(dòng) |
| 發(fā)布機(jī)構(gòu)： | 根河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 主題分類(lèi)： | 市場(chǎng)監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管 |
| 名稱(chēng)： | 根河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展中高考前餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)合檢查 | 文號(hào)： | 無(wú) |
| 成文日期： | 2024-06-04 | 發(fā)布日期： | 2024-06-04 |
2024年中高考將至，為確保考生平安、高效備戰(zhàn)中高考，護(hù)航中高考期間食品安全，根河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合公安局、教體局開(kāi)展高考前餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查以考點(diǎn)學(xué)校食堂和網(wǎng)絡(luò)送餐服務(wù)第三方平臺(tái)為重點(diǎn)對(duì)象，一是督促學(xué)校食堂和網(wǎng)絡(luò)送餐服務(wù)第三方平臺(tái)按照《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)和規(guī)章規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。二是檢查食品經(jīng)營(yíng)許可是否在有效期內(nèi)，實(shí)際經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)地址是否與許可證一致。從業(yè)人員是否持健康證明上崗。三是檢查是否建立并有效執(zhí)行食品安全各項(xiàng)制度，食品安全管理人員是否將食品安全作為日常管理的重要內(nèi)容，定期檢查學(xué)校食品安全工作，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患及時(shí)整改。四是檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否清潔衛(wèi)生，設(shè)施設(shè)備是否齊全、干凈、正常運(yùn)行。五是檢查對(duì)送餐人員是否開(kāi)展崗前健康檢查，配備防護(hù)用具；網(wǎng)絡(luò)送餐食的保溫箱用具是否進(jìn)行每天清潔消毒，對(duì)食品盛放容器或者包裝是否進(jìn)行封簽，嚴(yán)防送餐過(guò)程交叉感染。
此次食品安全檢查工作，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校食堂和網(wǎng)絡(luò)送餐服務(wù)第三方平臺(tái)等經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)、服務(wù)意識(shí)。下一步，根河市市場(chǎng)監(jiān)管局將集中監(jiān)管執(zhí)法力量，持續(xù)加強(qiáng)考點(diǎn)食堂和周邊餐飲單位的風(fēng)險(xiǎn)排查，確保中高考期間食品安全。